Le projet SPIN-Coop, rassemblant maraîchers, consultant et chercheurs, vise à démontrer la viabilité et faciliter la réappropriation d’un modèle de maraîchage urbain et coopératif.
L’objectif tangible auquel veut aboutir le projet, au terme de trois ans de co-création, est une objectivation des conditions de viabilité, de résilience et de création d’emplois (avec un salaire et un horaire normaux) de la méthode du SPIN Farming appliquée au contexte bruxellois, et ce, sur la base d’un cas pratique en conditions réelles : la coopérative de maraîchers Cycle Farm.
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